Chipsy z liści jarmużu

chipsy.jpgświeżo zerwane liście jarmużu
świeżo wyciśnięty sok z cytryny
1 łyżeczka syropu z agawy lub syropu z yakonu
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez prasowaczkę
RAW masło Tahini, lub inne ulubione orzechowe RAW masło
ulubione pikantne przyprawy (chilli, ostra papryka, pieprz, sól himalajska) według uznania

Liście jarmużu poprzerywać na mniejsze kawałki, oderwać grubą łodygę. W misce wymieszać zduszony czosnek, sok z cytryny, przyprawy z masłem Tahini. Następnie marynować w mieszance liście. Najlepiej zostawić na parę godzin. Wyłóż uformowane chipsy na siatce dehydratora i susz w temperaturze 42 stopni C przez 4-5 godzin.