Dlaczego RAW Dieta
Raw dieta, czyli spożywanie surowego pokarmu jest najstarszym sposobem jedzenia na naszej planecie. Co może być bardziej proste i naturalne niż świeże i nieprzetworzone owoce, warzywa, wodorosty, orzechy, nasiona, i rośliny dziko rosnące o wysokim potencjale energetycznym?
Czy zastanawiałeś sie kiedyś, co się dzieje z Twoją żywnością w piekarniku, garnku czy na patelni? Podczas gotowania na parze żywność osiąga temperaturę minimum 100°C, w trakcie pieczenia - maksymalnie 200°C, natomiast smażone jedzenie dochodzi nawet do 350 stopni Celsjusza.
Naiwnością byłoby wierzyć, że taka obróbka nie ma wpływu na żywność.
W trakcie podgrzania żywności w temperaturze powyżej 42°C, dochodzi do utraty enzymów i zniszczenia substancji odżywczych. W zależności od metody gotowania i temperatury, w żywności ginie pomiędzy 30 a 97% witamin, jak również maleje przyswajalność minerałów. Obróbka termiczna zmienia strukturę cząsteczkową pożywienia, tworzą się nowe związki chemiczne, często nierozpoznawalne dla organizmu. Gotowane jedzenie zawiera bardzo małą ilość tlenu, a co za tym idzie życia.
Z powodu utraconych wartościowych enzymów w pożywieniu, organizm człowieka musi uruchomić własne rezerwy enzymatyczne, aby umożliwić strawienie posiłku. Gdyby enzymy te zostały nienaruszone byłyby zużyte na obronę organizmu przed chorobami i regenerację komórek. Raz zużyte enzymy nigdy sie nie odradzają. Dlatego podkradając je swojemu organizmowi przyspieszamy własny proces starzenia się.
Spośród wszystkich stworzeń żyjących na ziemi, jedynie człowiek podgrzewa swój pokarm i tylko człowiek cierpi na otyłość, raka, artretyzm, depresję, cukrzycę, miażdżycę i inne chroniczne choroby. Co ciekawe, na dokładnie te sąme choroby cierpią udomowione i hodowlane zwierzęta karmione gotowanym jedzeniem przez człowieka…
Jeśli chcesz być zdrowy i cieszyć się energią, powinieneś jeść żywność o wysokiej wartości energetycznej, a to oznacza surową żywność, która posiada aktywne enzymy, siłę życiową i ładunek elektryczny, w odróżnieniu do niepełnowartościowej, gotowanej żywności.
Sekret żywności termicznie nieprzetworzonej polega na jej prostocie.
Spożywając żywność niegotowaną, nieprzetworzoną i bez żadnych domieszek dostarczasz swojemu ciału witaminy, minerały, enzymy, priobotyki i składniki odżywcze.
Oczywiście nie musisz rzucać sie na głęboką wodę i od zaraz rygorystycznie przestrzegać 100% diety RAW, aby uzyskać niesamowite efekty, choć prawdą jest, że wiele ludzi żyje jedząc wyłącznie surową żywność.
Nie rezygnuj z jedzenia, którego nie możesz wykluczyć ze swojej diety. Być może nie jesteś jeszcze na to po prostu gotowy i kto wie może przyjdzie i na to czas. Konsekwentnie wprowadzaj do swojej diety świeże, ekologiczne produkty i świeżo wyciskane soki. Obserwuj zmiany, jakie zachodzą w Twoim ciele i jak taki sposób odżywiania wpływa na Twoje samopoczucie.
RAW dieta wbrew pozorom nie musi oznaczać jedzenia wyłącznie liści sałaty i jabłek. Wyobraź sobie, ze możesz nadal delektować sie smakiem i teksturą kremistych lodów, ciastek, czekolad, krakersów bez wyrzutów sumienia! Wyobraź sobie, że możesz cieszyć sie bezgraniczną energią i przetańczyć całą noc! Wyobraź sobie, że masz promieniującą cerę, czujesz sie lekko a Twoje ciało jest wolne od choroby! Wyobraź sobie, ze budzisz sie i zasypiasz szczęśliwy!
Daj sobie tę szanse, nic tak bardzo sie nie liczy jak Twoje zdrowie i samopoczucie!
Jeśli intuicyjnie przeczuwasz, ze odkryłeś coś, co może odmienić Twoje życie, to bardzo się z tego cieszymy i RAWFOODS jest tutaj po to, żeby pomóc Ci w Twojej przygodzie z RAW dietą.